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Quinta Negredo

Cuvée 

Variedad: 100% Tempranillo.

Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano.

Color: rojo picota con reflejos azulados.

Nariz: aromas de fruta negra (moras y arándanos) acompañadas de ligeras notas de vainilla y especiadas con un final balsámico. 

Boca: intenso y sedoso con recuerdos de regaliz, frutas negras, vainilla y especiados.  

Elaboración: vendimia manual y selección de racimos en bodega separando las uvas del raspón. Posteriormente, se introduce en los depósitos donde se fermenta y macera durante 15 días buscando las mejores sensaciones táctiles.

Nos gusta con… 

Embutidos especiados, guisos de todo tipo de carnes, cerdo a la brasa y quesos de media curación.

 

 

 

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