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Durante la primavera, cuando los brotes de la vid alcanzan los 8-10 centímetros, los viticultores realizan el primer tanteo por el que se intuirá cómo va a ser la futura producción y determinará la intensidad de la posterior poda en verde. En los viñedos Pagos de Negredo, esta acción se lleva acabo de forma manual, lo que permite una mayor efectividad de los tratamientos fitosanitarios.
Un poco más adelante, ya en el mes de junio, aparecen los embriones de las flores y se produce uno de los momentos más importantes del ciclo, la floración de la vid. Durante este período, la climatología es un factor decisivo para el crecimiento de la flor. Se prefiere el cálido sol a la lluvia.
En próximas noticias, seguiremos hablando del momento de la fecundación y gestación de los racimos y explicaremos cómo la floración puede llegar a determinar el volumen de la cosecha y la fecha de comienzo de la vendimia. Una floración tardía suele provocar un retraso en la vendimia.
